S U P P E N
Sop Bajem – Spinatzuppe (V) $6.50
Soto Ayam – Sagenhafte indonesische Hühnersuppe - $7.95
Bakso Mie - Nudelsuppe mit Fischbällchen (Klöße) - $7.95
V O R S P E I S E
Lumpia
Indonesische Frühlingsrolle mit Hünchen oder vegetarischer (V) Fülling serviert mit Tomaten-Chilli Sauce
$7.95
Gado Gado
Bohnensprösslinge und verschiedene Gemüse garniert mit Erdnusssauce und Ei (V)
$7.95
S A T E H
(Spieße)
Unsere Satays werden mit einer Erdnusssauce serviert,
allerdings wird unser Garnelen Satay mit einer Soja-Tamarinden Sauce serviert
Sateh Ayam - Spieße vom Huhn - $7.95
Sateh Kambing - Spieße vom Lamm - $7.95
Sateh Dageng Sapi - Spieße vom Rind - $7.95
Sateh Tempeh - Spieße vom Tempeh (V) - $8.95
Sateh Udang - Spieße von ganzen gegrillten Garnelen - $9.95
(V) Vegetarish
H A U P T G E R I C H T E
Kare Ikan
Fischcurry serviert mit Reis und feurigem Fruchtsalat
$19.95
Semur Ayam Tomat
Scharfe Tomaten Hühnerschenkel serviert mit frittierten Maisküchlein und Reis
$19.95
Nasi Goreng oder Bami Goreng
Gebratene Reis oder gebratene Nudeln serviert mit verschiedene Beilagen,
Rendang Padang (Rind), Hünchen Satay und einem Spiegelei
$23.00
Rendang Padang
Langsam gegartes Rindfleisch mit Paprikagemüse und weißen Reis
$24.95
Kurmah
Lammgulasch, grüne Bohnen, serviert mit weißem Reis
$24.95
Asam Manis Ikan
Süß und sauer Fisch,
Gemüse in Curry-Kokos-Crème und weißen Reis
$24.95
Nasi Rames oder Nasi Rames Vegetarisch
Miniaturversionen von unseren ‘Rijsttafel’ (diese finden Sie auf der nächsten Seite).
Beilagen sind weißer Reis und eine Auswahl von indonesischen Spezialitäten
$26.50
R I J S T T A F E L
Unser Restaurant ist berühmt für seine ”RIJSTTAFEL”, ein Festmahl von indonesischen Gerichten und wörtlich übersetzt bedeutet es “Reistafel”.
Ihnen wird auf Kerzen beheizten Wärmeplatten eine Auswahl von kleinen Gerichten serviert
die Ihren Tisch bedecken werden.
Auch wenn es eine holländische Idee ist, sind die Wurzeln klar indonesisch.
Auf dieser Seite haben wir für Sie 4 Varianten zusammengestellt.
Jede dieser Varianten besteht aus Vielfältigen Gerichten.
RIJSTTAFEL VEGETARISCH
Emping Melinjo – Melinjo Nuss Chips
Tempeh Bacem – Süß gebratenes Tempeh
Kroket Kentang – Kartoffelkroketten
Tumis Tahu Kacang Mete – Frittierter Tofu balinesischer Art
Sateh Tempeh – Spieße von Tempeh
Nasi Putih – Weißer Reis
Atjar Tjampur – Würzig eingelegtes Gemüse
Serundeng – Knackig feurige Kokosnuss mit Erdnüssen
Kari Telor – Eier in Currysauce
Tumis Buncis – Grüne Bohnen
Ruyak Manis – Feuriger Fruchtsalat
Sayur Lodeh – Curry-Kokosnuss Gemüse
Gado Gado - Gemischter Gemüse Salat garniert mit Erdnusssauce und Ei
Dadar Jagung – Frittierte Maisküchlein indonesischer Art
Sambal Goreng Paprika - Feuriges Paprikagemüse
PRO PERSON $29.95
RIJSTTAFEL ’DAGING’ (FLEISCH)
Kerupuk Bawang – Zwiebel-Chips
Sateh Ayam - Hühnchenspieß mit Erdnusssauce
Rendang Padang – Langsam gegartes Rind
Semur Ayam Tomat – Scharfe Tomaten Hühnerschenkel
Kurmah – Lammgulasch
Nasi Putih – Weißer Reis
Atjar Tjampur – Würzig eingelegtes Gemüse
Serundeng – Knackig feurige Kokosnuss mit Erdnüssen
Kari Telor – Eier in Currysauce
Tumis Buncis – Grüne Bohnen
Ruyak Manis – Feuriger Fruchtsalat
Sayur Lodeh – Curry-Kokosnuss Gemüse
Gado Gado – Gemischter Gemüse Salat garniert mit Erdnusssauce und Ei
Dadar Jagung – Frittierte Maisküchlein indonesischer Art
Sambal Goreng Paprika – Feuriges Paprikagemüse
PRO PERSON $29.95
RIJSTTAFEL ’IKAN’ (FISCH)
Kerupuk Bawang – Zwiebel-Chips
Kare Ikan – Fischcurry
Kerang Goreng Jahe – Muscheln mit Ingwer
Asam Manis Ikan – Süß und sauer Fisch
Sambal Goreng Udang - Shrimps in feuriger Sauce
Nasi Putih – Weißer Reis
Atjar Tjampur - Würzig eingelegtes Gemüse
Serundeng – Knackig feurige Kokosnuss mit Erdnüssen
Kari Telor – Eier in Currysauce
Tumis Buncis – Grüne Bohnen
Ruyak Manis – Feuriger Fruchtsalat
Sayur Lodeh – Curry-Kokosnuss Gemüse
Gado Gado – Gemischter Gemüse Salat garniert mit Erdnusssauce und Ei
Dadar Jagung – Frittierte Maisküchlein indonesischer Art
Sambal Goreng Paprika – Feuriges Paprikagemüse
PRO PERSON $29.95
RIJSTTAFEL ’SUPREME’
Kerupuk Bawang – Zwiebel-Chips
Kurmah – Lammgulasch
Sambal Goreng Udang – Shrimps in feuriger Sauce
Rendang Padang – Langsam gegartes Rind
Kare Ikan - Fischcurry
Sateh Ayam - Hühnchenspieß mit Erdnusssauce
Kerang Goreng Jahe – Muscheln mit Ingwer
Semur Ayam Tomat – Scharfe Tomaten Hühnerschenkel
Asam Manis Ikan – Süß und sauer Fisch
Nasi Putih – Weißer Reis
Atjar Tjampur - Würzig eingelegtes Gemüse
Serundeng - Knackig feurige Kokosnuss mit Erdnüssen
Kari Telor – Eier in Currysauce
Tumis Buncis – Grüne Bohnen
Ruyak Manis – Feuriger Fruchtsalat
Sayur Lodeh – Curry-Kokosnuss Gemüse
Gado Gado - Gemischter Gemüse Salat garniert mit Erdnusssauce und Ei
Dadar Jagung – Frittierte Maisküchlein indonesischer Art
Sambal Goreng Paprika – Feuriges Paprikagemüse
PRO PERSON $36.00
RESTAURANT INDONESIA
409 Marine Parade | Napier | Neuseeland
Tel. (06) 8358303
Email: indonesianapier@gmail.com
